據(jù)日本《每日新聞》7日稱，日本的食品安全問題再次爆出重大丑聞，出事企業(yè)是大型食品企業(yè)瑪魯哈日魯（總部位于東京），該公司位于日本群馬縣的阿克力食品工廠生產(chǎn)的炸土豆餅、玉米肉餅和比薩三種冷凍食品被檢測出含有高濃度農藥馬拉硫磷，其中炸肉餅表面馬拉硫磷殘留量是日本農藥殘留標準的260萬倍。全日本范圍內已有超過500人因食用問題食品而出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，其中包括大阪一名9個月大的男嬰，目前問題食品的回收工作進展緩慢。

據(jù)《環(huán)球時報》記者了解，從2013年11月起，就有民眾不斷向阿克力反映該公司產(chǎn)品"有類似于石油的惡臭味"等問題。阿克力對退回的產(chǎn)品進行分析，2013年12月27日就已發(fā)現(xiàn)一部分產(chǎn)品中含有馬拉硫磷，并宣布停產(chǎn)和回收已售產(chǎn)品。

馬拉硫磷

馬拉硫磷是一種有機磷液體農藥，略呈黃色，具有有機磷農藥特有的刺激性味道，主要用于驅除葉螨和蚜蟲等多種害蟲。該農藥對昆蟲具有強毒，但在人體內會被酶迅速分解并排出體外，對人來說屬于低毒農藥。但如果經(jīng)口攝入，也會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。

主要用途

1、低毒、廣譜的殺蟲、殺螨劑。具有觸殺、胃毒作用，也有微弱的熏蒸作用，無內吸作用。由于殺傷力強、作用迅速而長期使用，不少害蟲已產(chǎn)生抗性?？捎糜诜乐嗡?、麥類、棉花、蔬菜、茶葉、果樹害蟲，如蚜蟲、稻飛虱、稻葉蟬、稻薊馬、萍螟、介殼蟲、紅蜘蛛、金甲殼、潛葉蟲、葉跳蟲、棉卷葉蟲、黏蟲、菜螟、茶小綠葉蟬、果樹食心蟲。用于衛(wèi)生方面可殺滅蚊蠅幼蟲和臭蟲，也可用于糧創(chuàng)害蟲。

2、馬拉硫磷是高效低毒殺蟲、殺螨劑，防治范圍廣。不僅用于稻、麥、棉，而且因毒性低、殘效短，也用于蔬菜、果樹、茶葉，以及倉庫的防蟲。主要防治稻飛虱、稻葉蟬、棉蚜、棉紅蜘蛛、麥粘蟲、豌豆象、大豆食心蟲、果樹紅蜘蛛、蚜蟲、粉蚧殼蟲、巢蛾、蔬菜黃條跳、菜葉蟲、茶樹上的多種蚧類，以及蚊、蠅幼蟲和臭蟲等。

3、屬低毒非內吸性殺蟲、殺螨劑，廣泛用于農業(yè)和園藝，也可用作家庭衛(wèi)生用藥 。

馬拉硫磷在食品中殘留量有標準規(guī)定，超過規(guī)定標準會對人體健康產(chǎn)生影響。對于馬拉硫磷的檢測國家也沒有規(guī)定的檢測方法和設備，北京智云達專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售食品安全快速檢測產(chǎn)品，其產(chǎn)品農藥殘留檢測儀對測定各種農藥殘留有顯著效果。

一直很信賴本國食品，但原來安全的日本食品也變得越來越讓人不放心。一名女大學生說："希望食品業(yè)界人士認真工作，不要讓日本人連安心的食品都吃不上。

本文關鍵詞：農藥殘留檢測 日本冷凍食品 超標